貞榮小館

08/10/2024

#飲食文化新浪潮-蔬食

這股新世代的蔬食🥦風潮
是更著重追求健康💪🫀的生活型態
看向更遠大的未來，對自身😊，對環境🌏，對生活🛌。
希望吃得好，吃得妙，吃得(身體)輕鬆、自在💞。

✨吃素的好處✨
✅養心
✅環保
✅降膽固醇
✅減輕腸胃負擔
✅體力恢復快

#食在安心
#蔬食新體驗 #素饌珍菇銀翅羹 #素元氣麻油猴頭菇

07/10/2024

🥦🥕 #一周一蔬食
還不知道『今天吃什麼』嗎?
跟著我 #一周一蔬食
營養『均衡』攝取🥕🥩🥛🍚🥑
一樣有滋有味。
輕鬆選擇素食無負擔。

🌟打破慣性 彈性蔬食🥦🥕
除了減少食用肉品所製造的溫室氣體排放並降低碳足跡🌏，更能提昇每日蔬菜🥬攝取量促進健康。

🍽️素饌珍菇銀翅羹🍽️
兼顧養生的珍菇銀翅羹，內含素魚翅、筍絲、紅蘿蔔絲及珍菇，讓喜愛羹湯的您，享受一鍋美味料理，健康無負擔！以 #白菜 炒香，加入 #冬粉翅、 #杏鮑菇、 #金針菇、 #荸薺、 #川耳、 #桶筍絲、 #紅蘿蔔、 #香菇、 #豆皮 等九種食材費時炒製而成，重現經典懷念滋味，豐富香醇的時蔬口感搭配厚實甘甜湯底，淡淡鍋氣香滋味雅緻，回味無窮！

#食在安心
#蔬食新體驗

06/10/2024

芋頭排骨，在地好味道

🟪初香芋品當季🟪
#最對味推薦

🍽️極品鮑芋頭排骨🍽️
每年10月到次年的2月是芋頭的盛產期，是吃芋頭的好時機! 將芋頭煮到綿綿密密，暖呼呼的排骨湯帶著濃郁的芋香，整碗湯裡有著蒜香、蔥油香、排骨香、芋頭香。喝的時候灑上一些提味的胡椒粉跟芹菜末，滋味雅緻，回味無窮！

#食在安心
#秋冬吃芋頭
#樂齡族推薦菜單 #營養美味健康
#取用當令日常食材

05/10/2024

🟪初香芋品當季🟪
#最對味推薦

🍽️醬燒香芋無錫排🍽️
鬆軟綿密、香味四溢，讓人一試難停！立秋要來吃芋頭，趁著芋頭盛產的季節，趕緊品嚐起來！以大火快炸的方式留有排骨的鮮嫩多汁，再以煨煮方式讓排骨慢慢入到骨髓都能吃到湯汁。經典醬汁除了以排骨帶來肉汁，還額外加入雞肉及芋泥來一起燉煮，使肉汁中更帶雞肉的厚實濃郁口感，看似平凡卻無可取代的芋頭─吸收香氣、釋放風味，咬一口排骨帶著濃郁的芋香。

#食在安心
#秋冬吃芋頭
#樂齡族推薦菜單 #營養美味健康
#取用當令日常食材

04/10/2024

🟪初香芋品當季🟪
#最對味推薦

🍽️極品鮑芋頭排骨🍽️
每年10月到次年的2月是芋頭的盛產期，是吃芋頭的好時機! 將芋頭煮到綿綿密密，暖呼呼的排骨湯帶著濃郁的芋香，整碗湯裡有著蒜香、蔥油香、排骨香、芋頭香。喝的時候灑上一些提味的胡椒粉跟芹菜末，滋味雅緻，回味無窮！

#食在安心
#秋冬吃芋頭
#樂齡族推薦菜單 #營養美味健康
#取用當令日常食材

04/10/2024

🟪 #初香芋品當季🟪

芋 🟪 芋
香 🟪 來

跟我一起唸~~📢
國語讀一遍
💬ㄩˋ ㄌㄞˊ ㄩˋ ㄒㄧㄤ

臺語讀一遍📢
💬ōo-á phang lâi
臺語再讀一遍📢
💬ōo-á phâng lâi

是不是有點餓了🤤..
『芋』罷不能的芋香入口後立刻蔓延🫠，
外酥內軟的口感，讓人忍不住一口接一口😋
您準備好了嗎？🫵
好菜這就端上來了🍽️~~

秋冬品嚐芋頭好時機！
吃這味就對了~~
✅醬燒香芋無錫排
✅極品鮑芋頭排骨
#食在安心

30/09/2024

🤔
每年的 10 月 1 日是世界素食日🥬（World Vegetarian Day)，蔬食🥦是一種生活選擇，

由『一日無肉』，小小的一步開始，主動選擇吃什麼的『擇食』，仔細去感受不同食物帶來的身體感覺🪄，不只是飽足，而且深深影響身體的健康❣️。

👉對自身健康負責：食物給予的營養或熱量，也會反饋在我們的身體💪及容貌😀上，因此有意識的去選擇自己放入口中的每一口食物。

👉對環境負責：若全國民眾響應一日蔬食餐，相當於減少4866輛汽車行駛地球一圈🌏。蔬食成為飲食新選擇的概念已蔚為風潮，成為生活中落實減碳🌚最容易的方法之一，也是一種非常友善環境、動物的飲食方式。

無論是哪一種飲食， #葷食或素食，食材交替使用， #均衡及健康為前提， #穀類在地 #不精製，選擇加工處理程序較少的穀類🌾，例如糙米、紫米及胚芽米。以豆🫘、魚🐟、肉🥩、蛋🥚類食物， #豆優先， #蔬果足量🥬🍎， #把握當季優先☀️，色菜多樣，既健康又低碳。

#素食日🥬

#食在安心

27/09/2024

跟我一起嚐美食🍽️

舌尖上😋開始環遊世界🌏

#9月27日世界旅遊日 (World Tourism Day)
創立宗旨是想要喚起社會對於旅遊的重要性，也促使旅遊產業發展、鼓勵大眾旅遊和增進世界各國交流。
#食在安心

18/09/2024

白沙屯風頭厝福德祠二一五週年宮慶🎊
百福宴108位大廚🥇祈福活動
圓滿成功🎉
很高興有福份參與🧨
與全台各地108位廚師一同上菜，
每個人都端出拿手菜🎁
滿心歡喜。

#白沙屯風頭厝福德祠二一五週年宮慶🎂
#百福宴 #108位大廚祈福活動

#金帽子清全師🌟
#台灣走透透快樂總鋪師庭庭🥇
#小鄭⚾
#金雞報喜（道口燒雞）
#好事花生元寶

14/09/2024

月餅香甜🥮，團圓樂融🌕
祝您和您的家人在這個美好的節日裡，
幸福美滿💖
平安健康✨

#食在安心

14/09/2024

#小編看悟空

《東方神奇美猴王・ #齊天大聖》🌟
台灣美猴王─ #朱陸豪 老師精湛的武藝身段
耍槍花動作『豪』不含糊👏
靈活的武功身段中表現美猴王的本色🐒
槍棒齊飛💫 生龍活虎🐵

到底怎麼保養的
太佩服了!!👏👏👏

#悟空

13/09/2024

趕著回家吃飯的父女倆👨👧

#食在安心

#食材前置作業充分❄️
#照燒五花豬肉片已醃製🥩
#自備吐司即可🍞
#你今年開烤了嗎🔥
#好久沒聞到炭火香🌚

12/09/2024

#小編週日看悟空🐵

排隊入場時看到一家大小攜老扶幼🧑‍🦳👴或是姐妹淘三五成群🫶，感受到 #悟空 的魅力不只吸引很多新一代戲迷😍，也廣受資深戲迷們的支持🎉。

融合幽默逗趣的對白，樂得台下不管是大朋友或小朋友都拍手叫好👏，笑梗逗得台下捧腹大笑🤣🤣🤣。整場戲台上台下熱鬧非凡✨，毫無冷場，演員精湛的武藝🤸身段更令人拍案叫絕，驚呼連連。
小編初次京劇觀賞體驗，相當驚豔🫠，
特別來跟大家分享一二囉。
請大家幫我按讚三次👍👍👍。

#悟空
《東方神奇美猴王・齊天大聖》
由三代美猴王 #朱陸豪、 #徐挺芳、 #秦朗 共同領銜，劇情取材自《西遊記》前七回─從孫悟空鬧龍宮🌊取得金箍棒，演到大鬧天宮、偷桃盜丹，玉帝派遣十萬神兵捉拿。
調皮聰明悟空施展千變萬化武藝與各路人馬大戰💫。

10/09/2024

#務必空盤
🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️
食物是地球的珍貴資源
食材不浪費，留住環境的美好，積存自己的福氣。

【 #請支援空盤行動！】

面對糧食議題，沒有人是局外人！不管是從飲食的挑選下手、學會更妥善的保存食物，或是更簡單直接的做個不浪費食物的 #完食者 ！今天是「 #世界糧食日」，快來跟小編分享你怎麼「完」食物的吧！
1、將你餐盤裡的飯通通吃光光
2、拍下你的空餐盤
3、於本則貼文留言處上傳你的空盤照！
#食物吃光光廚餘也空空

🍽食品史上的10月16日 世界糧食日
https://bit.ly/33JxTNP
🍽糧食的永續性與農業如今面臨了什麼樣的挑戰？台灣能做些什麼來解決這個問題？
https://bit.ly/3iLr0Q6
🍽學習歐盟反糧食浪費行動，養成10個好習慣、減少剩食！
https://bit.ly/3lvmnM3

08/09/2024

專為二師兄準備，五花豬肉片已醃製妥當，不需再上烤肉醬，直接上烤盤即可，大口吃肉爽度破表。

🥩【照燒五花豬肉片】
特選油花分布勻稱的五花豬肉片，肉質鮮嫩多汁，佐以麥芽糖加上柴魚特調的照燒醬醃製，香氣誘人，清甜不膩口。
🟫燒烤方便速度又快，不必再上烤肉醬就能帶出迷人香氣，享受在居酒屋燒烤的歡愉。

#食在安心
#食材前置作業充分📞🛒
#美味與營養兼備😋 #務必空盤
#悟空

【極簡烹歡樂美食組】
🌀前往下單👉 https://s.ccat.com.tw/G/16198

08/09/2024

#狂野 #霸氣 🦐活跳跳再現!!
#一翻就是十萬八千里

🦐【海水粗放大草蝦】

🌊狂野豪放生長環境─海水粗放大草蝦，生長於東南亞熱帶高鹽度海域，活動力強，肉質緊緻鮮甜。

💪口感霸氣狂妄─入口飽滿，Q彈口感猶勝活龍蝦。捕獲直接低溫船凍，鎖住原始海味！

#食材前置作業充分
#咱們慢慢夯
#從花果山🍑聊到火焰山🌋

【極簡烹歡樂美食組】
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#務必空盤
#悟空

07/09/2024

烤肉🔥擔心熟度不好控制嗎⁉️
或跟您『裝熟』😬嗎??

【舒肥吮指豬棒腿】
🐖嚴選豬後腿的帶骨腱肉，豬腱骨肉無油脂又帶軟筋，每隻豬體僅取兩塊，肉質Q彈、軟而不柴、飽滿多汁。低溫舒肥烹煮，鎖住肉質本身的鮮嫩與原汁💦。
❄️低溫舒肥烹煮，🪄鎖住肉質本身的鮮嫩與原汁。增添風味層次感，一口咬下肉汁瞬間滿溢舌尖👅，令人驚艷！全家都愛的吮指美味。
🧂主廚運用香辛料細膩調味，香濃醇厚、層次豐富。

#時間的魔法
#不用怕裝熟
#食在安心

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#務必空盤
#悟空

07/09/2024

🐟【極鮮蝴蝶開黃魚】
👁️新鮮認證─動物用藥檢驗合格
✨直接料理─已替您去鰓去內臟去鱗，拆封即可直接料理，完全免除殺魚的困擾。
❄️肉質鮮美─嚴選大規格大尾甜細緻、肉質豐滿結實，味道鮮美極佳，更是宴客餐廳愛用魚，全身魚肉鮮美肥嫩，嚐起來清口不膩，令人讚嘆不已！
❄️口感豐富紮實，簡單煎煮，外脆內嫩，富含多種營養成分，肉質軟綿又易於消化吸收。
❄️渾身一百分的好營養，適合老人、兒童食用，屬於高經濟價格魚種。

#好食材不怕火烤🔥
#只怕烤焦🌚
#注意用火安全💦
#食在安心

【極簡烹歡樂美食組】
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#務必空盤
#悟空

06/09/2024

#最耐夯的代言人‼️
📢📢📢📢📢📢
❤️‍🔥貞❤️‍🔥 🪙重🪙
❤️‍🔥心❤️‍🔥 🪙金🪙
❤️‍🔥打❤️‍🔥 🪙禮🪙
❤️‍🔥造❤️‍🔥 🪙聘🪙
🌋🌋🌋🌋🌋🌋

☄️☄️☄️☄️☄️☄️
地 表 上 最 耐 『夯』🔥 的 代 言 人🐵 #齊天大聖─ #美猴王 #孫悟空~~登~~登~~~登~~~~場⚠️...
與您一同共創務空神話

#神話我來
#空盤您來
#悟空

🔥 🔥 🔥【極簡烹歡樂美食組】🔥 🔥 🔥

🐟【極鮮蝴蝶開黃魚】
規格：300~400公克/尾，1尾
嚴選大規格大尾甜細緻、肉質豐滿結實，味道鮮美極佳，更是宴客餐廳愛用魚，全身魚肉鮮美肥嫩，嚐起來清口不膩，令人讚嘆不已！

🥩【照燒五花豬肉片】
規格：170公克/包，2包
特選油花分布勻稱的五花豬肉片，肉質鮮嫩多汁，佐以麥芽糖加上柴魚特調的照燒醬醃製，香氣誘人，清甜不膩口。

🐖【舒肥吮指豬棒腿】
規格：130公克/支，2支
嚴選豬後腿的帶骨腱肉，豬腱骨肉無油脂又帶軟筋，每隻豬體僅取兩塊，肉質Q彈、軟而不柴、飽滿多汁。低溫舒肥烹煮，鎖住肉質本身的鮮嫩與原汁。

🦐【海水粗放大草蝦】
規格：10尾/290公克，1盒
海水粗放大草蝦，生長於東南亞熱帶高鹽度海域，活動力強，肉質緊緻鮮甜，捕獲直接低溫船凍，鎖住原始海味！入口飽滿，Q彈口感猶勝活龍蝦。

原價2500元
🧨特惠價1980元🧨

食材前置作業充分📞🛒
美味與營養兼備😋
🌀前往下單👉 https://s.ccat.com.tw/G/16198

📣 #榮爸 #貞媽 為感謝長期支持及關注本粉絲頁的好朋友們😘，特別加碼 🎁 #贈送 #極鮮蝴蝶開黃魚一尾 以及 #卑南鹹豬肉一份 喔。

03/09/2024

#含飴弄孫貞幸福

含飴弄孫的快樂──一早醒來，「阿公~~阿嬤~~」熱情的張開雙手，天真活潑可愛的小模樣，瞬間融化❤️這個眼神catch>>>>🫠這個小表情自帶光芒😚跟著她東奔西跑，心境也跟著年輕起來！ (體力也是跟的上咧!🏃‍♀️💦)

我從阿嬤起跑線上出發👟，勇敢探索世界。
而牙牙學語的小孫女呀🔫，就是我每天活力的啟動開關，
全身細胞都會跟著活絡起來🎠。
任憑歲月不停，與孫一起成長，天天都是施了魔法般的幸福冒險🚀。
隨著臺灣社會逐步進入高齡少子化時代，祖父母在家庭中扮演著重要角色，許多孩子由祖父母照顧或三代同住，孫子女能從與祖父母互動中培養尊老、親老的態度！

📰根據發表於《老化與心理健康期刊》（Aging & Mental Health）的研究指出，
定期照顧孫子女與從事志願服務能讓祖父母減少孤獨感與獲得更多的成就感🧸。

#與孫一起成長
#是愛就不怕隔代
#新代間零距離

23/08/2024

#阿公阿嬤最可愛的黏黏

走到這裡兒 妳就在這裡
走到哪裡兒 必定帶上妳

有妳天天在身邊 甜甜的滋味🥰
但願時鐘慢一點⏳
想陪妳看花開🌸 牽妳走白雪🌨️

最特別的妳 讓我們的世界
每分每秒 都很耀眼🌟

最特別的愛 是日積月累
我們陪著妳 妳陪著我們
這就是愛❤️

【歌詞出處:黏黏Eric Chou】

嗨~這個週日是 #祖父母節 喔
快來約約親愛的爺爺奶奶、外公外婆
一起過個開心又溫馨的假日吧！

#新代間零距離

21/08/2024

🫰美美下廚不流汗💦的 3 種烹飪方式！

不用再[很丫雜啦]💥
廚房變『汗蒸幕』💦
煮食一餐大汗小汗直直落🫠
推薦三招烹煮方式
微調一下更輕鬆喔。

✨用電鍋蒸煮食材，涼拌上菜。
富含油脂的食材，例如像：鮭魚、帶皮的各式肉類，
也可以利用
✨烤箱及✨氣炸鍋
[叮咚]一聲!外皮酥脆快速簡單

#食在安心
#推薦菜單
✅舒肥雞腿
低溫舒肥烹煮，鎖住肉質本身的鮮嫩與原汁。增添風味層次感，一口咬下😋肉汁瞬間滿溢舌尖，令人驚艷！
✅泰式檸檬魚
酸甜略帶辣香的滋味，經典南洋料理🏝️
魚入蒸盤上，上放薑🫚、蒜🧄、辣椒🌶️、淋入魚露，放入沸水蒸鍋中，大火🔥蒸10分鐘，放入香菜🌿、檸檬汁🍋，蓋上鍋蓋並熄火，1分鐘後，取出移盤上桌。

食譜資料來源:《農業部》食農教育資訊整合平臺
https://reurl.cc/E6RM1R

09/08/2024

🗣️有沒有聽過『立秋養生先養肺🫁』這句話呢？

由於夏天的熱氣尚未消散，建議先「消暑❄️」，
可食用菊花茶、決明子茶，清熱解渴，還能調理身體。
銀耳⬜，又稱雪耳，是一種被譽為「窮人燕窩🌟」的天然食材，
可以滋養肺部🫁，預防秋燥傷肺。立秋已到，靜待處暑。

透過飲食調理可以幫助維持呼吸道👃濕潤、增強抵抗力💪，
來回復身體狀況🛌，並儲存對抗寒冬的能量🔋。

「立秋」，正是養身的好時節。

#立秋養生先養肺
#食在安心
#推薦飲品花旗蔘銀耳露

07/08/2024

#累積的愛

🧡💛💚💙🩵💜🤎
親愛的爸爸辛苦了~
掛心著我們的成長和未來
支撐著我們的家
願您健康快樂
微笑常在😄

這些愛很少說出口
卻慢慢累積
不曾消失
現在起您的健康我來顧~

02/08/2024

🤩引頸期盼第一場年菜品嚐會已順利圓滿成功👏🎉

接下來會慢慢分享給大家🫶

絕對驚豔👀🤤

#食在安心
#一桌好菜與你分享
#感謝您今年除夕圍爐年夜飯有我 #限量 #年菜