28/04/2023
🇪🇬 Египет славится не только своими древними пирамидами и величественными храмами, но и ароматной и уникальной кухней!
Если вы планируете поездку в эту удивительную страну, обязательно побалуйте себя некоторыми из ее самых популярных блюд.
Вот 10 обязательных к употреблению блюд, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы и утолят голод:
1. Кошари 🍛 - смесь риса, макарон, чечевицы и нута с томатным соусом, жареным луком и зеленью.
2. Кофта 🍢 - мясные колбаски на гриле из бараньего или говяжьего фарша, смешанные с луком, зеленью и перцем.
3. Молохия 🌿 - зеленый суп из листьев молохии (также известной как "египетский шпинат"), чеснока и специй.
4. Фалафель 🧆 - обжаренные во фритюре шарики из молотого нута, зелени и специй.
5. Баба Гануш 🍆 - охлажденное пюре из баклажанов, заправленное лимонным соком, тахини и специями.
6. Киббех 🍴 - пряные мясные котлеты, фаршированные булгуром и обжаренные до хрустящей корочки.
7.Фол Медамес 🥣 - пюре из фасоли, чеснока, специй и томатной пасты.
8. Хававши 🌯 - мясной фарш со специями, набитый в лаваш и обжаренный на гриле.
9. Таамея 🍲 - лепешки из фасоли фава, смешанные с травами и специями, подаются с салатом и хлебом.
10. Ом Али 🍮 - сладкий и кремовый десерт из теста, молока, орехов и изюма.
