Grandmother's house e Da Giulia come a casa

Grandmother's house e Da Giulia  come a casa GRANDMOTHER'SHOUSE is our home, typically Genoese style. DAGIULIACOMEACASA recently renovated. It's at 30meters from where we live. WE WAIT FOR YOU!

Citra 010054-LT-0433
Citra 010054-LT-0287 We choose to rent the second floor of our house where we grew up and which reminds us a lot of happy memories. Where we want to give the opportunities, of our guests, to stay and live with us in order to share our traditions, our tastes and the beauty of our region! Our house is located in the heart of Liguria in front of the Tigullio Gulf from where it i

s possible to reach the most beautiful touristic places of the nearby. I love my region and I think is perfect in every seasons: during autumn is warm and you can taste wine and our olive oil, during winter is calm and temperate, during spring our region is in bloom and hot is getting on the way and in summer sea and people whisperings are the attraction. In order to have a wonderful holiday you can spend some time with us so you will arrive as guests and you will depart as friends! Moreover you can relax amoung olive trees and in summer, you can drink a glass of wine, some Focaccia and pizza home made thanks to our wood oven a good way to get acquainted with us! But for us the most important thing is to share our simplicity and openness with you all!

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Focaccia di Campoligure Revzora300 gr farina 0150 gr  farina di mais10 gr lievito di birra 260/280 ml di acqua tiepida60...
22/02/2024

Focaccia di Campoligure Revzora
300 gr farina 0
150 gr farina di mais
10 gr lievito di birra
260/280 ml di acqua tiepida
60 gr olio extravergine
10 gr di sale

Impasta tutti gli ingredienti, fai raddoppiare l'impasto quindi stendilo in una teglia ben unta.
Ungi bene anche la parte superiore, aspetta una mezz'ora, procedi col fare i buchi, spruzza con un po d' acqua, altro giro d'olio e dei chicchi si sale grosso. Attendi 20/30 minuti e inforna a 230° x circa 20/25 minuti dipende
dal forno . Deve gonfiare e dorare bene...ottima con i salumi.

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A presto.....Joyce and family

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Buon 25 aprile!
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Indirizzo

Via San Gioachino 12
Santa Margherita Ligure
16038

Sito Web

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