03/12/2024
🍎【アップルホリデイ2024食レポ Vol.2】oncafe(オンカフェ)
他の投稿は👉
甘くない食事系りんごメニューはクセになる味!
提供は12月中旬までの予定です
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🍎飯坂温泉の中心部にあるおしゃれなカフェ
「 ( #オンカフェ)」
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oncafeは、飯坂を代表するフォトスポット・
共同浴場「鯖湖湯」の向かいにあります。
レトロモダンなインテリアに、
飯坂町にある摺上川ダムを模したダムカレー
「茂庭っ湖スープカレー」など、
工夫を凝らしたオリジナルメニューが人気です。
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🍎食事系のりんごメニューに挑戦
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「やっぱり定番を注文されるお客さまの
ほうが多くて…」
笑いながらそう語る、店長の藤原律子さん。
ピーチホリデイやアップルホリデイに
開始当初から参加してきました。
今回のパスタも、もちろん藤原さんの自信作。
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🍎しっかり味のついた温かいパスタに
ゴロゴロりんごの絶妙な食感
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「 #ゴロゴロりんごパスタ」は、
ガーリックバター醤油味のパスタに
ベーコンの旨味、エリンギの食感、
粗びきコショウの風味、そこに
りんごのほんのりとした甘みと酸味。
完璧なマッチングで、クセになる味です!
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🍎甘すぎない大人のスイーツピザ
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もう一品は「 #りんごのピザ」。
こちらは りんご+クリームチーズ+はちみつ+
シナモンという、いわば定番コンビネーションの
スイーツピザです。
各素材の甘味と酸味とコクが重なり合い
かつあっさりしているので
いくらでも食べられます!
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🍎いまの季節限定メニューをお早めに!
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これらのりんごメニューで使われているのは
市内の農家さんから出る「規格外りんご」。
その日に到着するりんごによって甘さも硬さも
違うため、微妙に調理時間を調節したり
調味料を加減したりしているそう。
提供は12月中旬までの予定です。
oncafe(オンカフェ)
福島県福島市飯坂町字湯沢26
TEL: 024-542-3159
【営業時間】10:30~18:00(17:30 L.O)
【定休日】水曜日
【駐車場】あり(5台)
【アクセス】飯坂温泉駅から徒歩約5分 鯖湖湯の向かい
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📖 【アップルホリデイ2024食レポ Vol.2】
ゴロゴロりんごパスタ&りんごピザ by oncafe
について、詳しくは
プロフィール👉 から
【福島市観光ノート】記事をご覧ください😊
https://www.f-kankou.jp/pickup/33478
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