03/28/2024
Bo kazdy dzień to Święto …
Podaruj sobie eksplozję rozkoszy smakowych czyli
Sałatkę z Buraka i pomarańczy z aromatycznym słodko -kwaśnym sosem
Składniki na 1 porcję :
Sałatka :
2 średniej wielkości buraki
Średniej wielkości pomarańcza
2 gałązki rozmarynu
Liście szpinaku
Buraki i pomarańcz obieramy ze skórki
Buraki i pomarańcz kroimy na plastry dodajemy gałązki rozmarynu a następnie razem parujemy kilka minut ( tak by buraki były tylko lekko sparowane )
Sos :
1 ząbek czosnku wyciśnięty przez wyciskacz do czosnku lub starty na tarce
Kilka gałązek zielonej cebulki bardzo drobno pokrojony
Sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
Łyżka octu balsamicznego
Łyżeczka syropu klonowego
( opcjonalnie można dodać 2 łyżki oliwy z oliwek)
Wszystkie składniki razem mieszamy
Na talerzu układamy kolejno warstwy szpinaku ,jeszcze ciepłej pomarańczy i buraka . Posypujemy zieleniną ( u mnie odrobina świeżego koperku, pietruszka , zielona cebulka ) . Polewamy sosem .
W wersji na bogato można posypać orzechami czy nasionami .
Smacznego !
Podziel się przepisem . Niech idzie w świat !
———————————————————————————
Irydologia, konsultacje indywidualne , psychobiologia , warsztaty
Najbliższe wydarzenia :
Bezpieczny i skuteczny proces sokowy - brak miejsc
20 kwiecień - Festival Zdrowia Clark, NJ
Maj - maraton Roślinny online
14-16 -Kraina Kakao -Polska
Napisz do mnie wiadomość prywatną w celu otrzymania informacji .
