Szlak Kulinarny Smaki Dolnego Śląska

01/03/2024

PPierniki Wrocławskie Rodzinna Manufaktura Piernikasłynie z przywracania zapomnianych regionalnych smaków. Do Bomby Legnickiej, Piernika Lessinga czy Węgielka Wałbrzyskiego dołączają DAISY CAKES. Sprawdźcie poniżej⬇️⬇️⬇️

Miasto pachnące piernikami 🥰
Wałbrzych był dawniej nie tylko miastem górniczym i cenionym daleko poza granicami Śląska ośrodkiem produkcji porcelany – był także miastem pierników, których sława sięga drugiej połowy XIX wieku. W tym czasie korzenne wypieki ugruntowały markę kilku tutejszych cukierników, by wymienić tylko nazwiska Fleischera, Nimptscha, Enderleina i Poppe, a Waldenburger Pfefferkuchen docierały do wielu miast nadodrzańskiej krainy. W opinii znawców tematu dorównywały jakością sławnym piernikom z Bazylei, Aachen i Torunia. W porze adwentu, zwykle dwa tygodnie przed Bożym Narodzeniem, niemal w każdej rodzinie zagniatano aromatyczne ciasta, a z domowych pieców wyciągano pierniczki w najróżniejszych kształtach: rycerzyki, ludziki, gwiazdki, rybki, aniołki, serca, śnieżne bałwany, choinki, powijaki. Popularne były kulki piernikowe, nazywane przez dzieci pumpernikiel – służąc im też do obrzucania się 🙂 – z kolei oblane czekoladą orzechy piernikowe, zwane w miejscowej gwarze Paperlen, zaliczano do najszlachetniejszych w mieście. Tajemnica aromatu Waldenburger Pfefferkuchen kryła się w przyprawach. Tylko one pachniały tak bardzo kardamonem, goździkami, cynamonem, cytryną i pomarańczą. Tradycyjnie przedświąteczną porą woń korzennych wypieków przyciągała wałbrzyszan licznie na jarmark bożonarodzeniowy organizowany na placu Magistrackim. Jedną z najbardziej znanych ich koneserek była księżna Daisy von Pless, szanowana powszechnie za wyjątkową dobroć serca. Inicjując i angażując się w działalność charytatywną rozdawała ubogim dzieciom przed gwiazdką paczki świąteczne, w których nigdy nie mogło zabraknąć pierniczków w wielu kształtach. Dla upamiętnienia jej szczodrości, jak również dawnej renomy wałbrzyskich łakoci Pierniki Wrocławskie Rodzinna Manufaktura Piernika postanowiły nazwać jej imieniem swoje wyroby. DAISY CAKES przywracają zapomniany smak!
Życzymy smacznego

Inspiracja i tekst Grzegorz Sobel
Grafika Gosia Kot Łazarz

Zamek Książ w Wałbrzychu Wałbrzych Moje Miasto Muzeum Porcelany w Wałbrzychu Stara Kopalnia w Wałbrzychu Palmiarnia Wałbrzych Europejski Szlak Zamków i Pałaców Szlak Kulinarny Smaki Dolnego Śląska Dolny Śląsk Travel „Produkt Lokalny” z Dolnego Śląska Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego Dziennik Wałbrzych Grzegorz Sobel

16/02/2024

W Lutomierzu blisko Twierdza Srebrna Góra i Ząbkowice Śląskie Miasto Krzywej Wieży-Frankensteina w najbliższą niedzielę polecamy świetny targ produktów lokalnych
Sery Lutomierskie z Gór Sowich są organizatorem, ale znaleźć tam można znacznie więcej nie tylko na niedzielny obiad.

20/11/2023

Są pierniki i PIERNIKI! Pierniki Wrocławskie Rodzinna Manufaktura Piernika we współpracy z fantastycznymi ludźmi co jakiś czas zaskakuje nas piernikowymi ciekawostkami i odtwarzaniem historycznych smakołyków! Dziękujemy, że jesteście😍

18/10/2023

W najbliższy weekend na Wrocławskim Torze Wyścigów Konnych Partynice będzie naprawdę smacznie ! To za sprawą Wielkiego Finału Święta Województwa Dolnośląskiego💥 W dniach 21-22 października spotkacie tam dolnośląskich producentów, atrakcje turystyczne i wiele więcej! Wśród ambasadorów dolnośląskiej żywności znajdziecie Stawy Milickie SA, Pierniki Wrocławskie Rodzinna Manufaktura Piernika W Starej Rzeźni - Sklep Produkty Regionalne Dziki Zwierz Browar Świdnica Kiszonki Sznajderów z Doliny Baryczy Siedlisko Pstrąga Sery Lutomierskie z Gór Sowich Sernica Dolnośląska Vitafit Prosto ze Wsi Pasieka pod Ślężą, Browar Stu Mostów Winnica Zakrzewo Pasieka pod Wielką Sową Wino spod Ślęży Pierniki Martyny @[100059639155594:2048:http://xn--soik-01a.pl/] Winnica Ramut Wagnerówka Winnica Alvarium Winnica Niemczańska Winnica Silensi WINNICA ARIES Winnica Młynowo Winnica Bielawska Winnica Moderna Dolnośląskie Produkty Regionalne Winnica & Agroturystyka Agat w Sokołowcu Winnica Jakubów Winnica Kindler
Widzimy się na Wrocławskich Partynicach !

W najbliższy weekend 𝟐𝟏-𝟐𝟐 𝐩𝐚ź𝐝𝐳𝐢𝐞𝐫𝐧𝐢𝐤𝐚 odbędzie się Wielki Finał Święta Województwa Dolnośląskiego💥 Przed nami wspaniała impreza pełna atrakcji, smaków i muzyki ‼
W 𝐠𝐨𝐝𝐳𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡 𝐨𝐝 𝟏𝟏.𝟎𝟎 𝐝𝐨 𝟏𝟕.𝟑𝟎 w sobotę i niedzielę widzimy się na Wrocławskim Torze Wyścigów Konnych Partynice🐎 Na miejscu czekać będą na Was największe atrakcje regionu jak zamki i pałace, podziemia i muzea! Nie zabraknie też doskonałych dolnośląskich produktów regionalnych, producenci najlepszych smaków, winiarze, piwowarzy zaskoczą was różnorodnością! Dla najmłodszych przygotowano warsztaty, konkursy oraz wiele animacji. Na najmłodszych będzie czekać minigolf🏌️‍♀️, bańki mydlane, tor do gry w kręgle🎳, labirynt animacyjny, warsztaty żonglerskie🤹‍♀️ i wiele więcej. Będą przejażdżki kucykiem, 𝐛𝐞𝐳𝐩ł𝐚𝐭𝐧𝐲 𝐩𝐚𝐫𝐤 𝐥𝐢𝐧𝐨𝐰𝐲! Oprócz tego ze spektaklami skierowanymi do najmłodszych przyjedzie Bill Bombadilla, który sprawi, że będziecie pękać ze śmiechu, a także Wesoły Cyrk Pana Pedro z pełną humoru historią🎭.
Imprezę urozmaicać będą zespoły występuje na scenie. A wśród nich Dixi Tiger’s Band, Cuban Latino Jazz oraz Filharmonia Sudecka z zespołem Kosy z drugim albumem SIEW SYMFONICZNIE🎼🎤.
Przypominamy, że w niedzielę odbędzie się 11 dzień wyścigowy Crystal Cup. W programie 9 gonitw, w tym najdłuższa gonitwa przeszkodowa sezonu: Międzynarodowa gonitwa z przeszkodami dla 5-letnich i starszych koni o Puchar Crystal Cup. Więcej o wydarzeniu pod linkiem: https://www.facebook.com/events/1232325467387465/
Do zobaczenia na Partynicach!

Dolny Śląsk Wyścigi konne. Wrocław Dolnośląska Organizacja Turystyczna

05/10/2023

Planujemy ⁉ W październiku 2023 z okazji Święta Województwa Dolnośląskiego ruszamy z akcją PLANUJ Z NAMI.

👉 Dla pierwszych 1000 osób, które zgłoszą zainteresowanie na adres email: [email protected] 📧 prześlemy pakiet materiałów drukowanych 📦📃 dotyczących dolnośląskich atrakcji turystycznych. Nie czekaj i napisz już dziś. Ilość pakietów ograniczona.

👉 Więcej informacji: https://dolnyslask.travel/chcesz-zaplanowac-pobyt-na-dolnym-slasku-planuj-z-nami-dostarczymy-ci-foldery-turystyczne-do-domu/

30/09/2023

Polecamy Pierniki Wrocławskie - Piernikarnia Wrocławska - skarb na szlaku.

Pierniki na weekend 😋
Gdzie nas znajdziecie w ten weekend ?
To proste:
- w sobotę jesteśmy od godziny 9 do godziny 13 na Dolnośląski Targ Rolny przy ulicy Zwycięskiej 8 we Wrocławiu
- w niedzielę zapraszamy Was do odwiedzenia OPT Zamek gdzie będzie odbywać się Jarmark Jadwiżański 2023

Oczywiście, znajdziecie nas także w sobotę od godziny 8.30 do godziny 18.30 w Hali Targowej przy ulicy Piaskowej 17, stoisko 70 „Produkt Lokalny” z Dolnego Śląska .

Jeśli jesteście w Legnicy to polecamy Wam odwiedzenie Katedralna Restauracja gdzie poza Bomba Legnicka-Liegnitzer Bombe znajdziecie także doskonałe smakołyki z Dolnego Śląska.

Kawoszom z Polkowic polecamy odwiedzenie CieKawa - Kawiarnia z dodatkiem kultury gdzie dobrej kawy i naszych pierników nie powinno zabraknąć.

Dobrego weekendu kochani 🥳🍪

Pierniki Wrocławskie
Rodzinna Manufaktura Piernika
Anna Kuśmierek-Rudy i Jacek Rudy
Dolnośląska Tradycja Piernikarska

Szlak Kulinarny Smaki Dolnego Śląska Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego Dolny Śląsk Wroclaw [Wroclove]