15/08/2024
Taka pyrowa ciekawostka 😉
Potato chips zostały wynalezione w 1853 roku przez George'a Cruma, czarnego amerykańskiego szefa kuchni w ośrodku Moon Lake Lodge w Saratoga Springs, w stanie Nowy Jork, USA. 🧡
W restauracji popularne były już wtedy frytki, a pewnego dnia jeden z gości skarżył się, że są one zbyt grube. Chociaż Crum przygotował specjalnie cieńszą porcję, klient nadal nie był zadowolony.
W końcu niezadowolony z reklamacji i narzekania Crum zrobił frytki, które były zbyt cienkie, by można je było jeść widelcem, mając nadzieję, że zirytuje tym wyjątkowo wybrednego klienta.
Ku zaskoczeniu Cruma, klient był zadowolony z cieniutkich plasterków wysmażonych na tak chrupko, jak tylko sie dało – i tak wynaleziono chipsy ziemniaczane! :)
Chipsy Cruma początkowo nazywane były Saratoga Chips i potato crunches. Wkrótce zaczęto je pakować i sprzedawać także w Nowej Anglii, a Crum otworzył własną restaurację.
W 1926 roku Laura Scudder (która posiadała fabrykę chipsów ziemniaczanych w Monterey Park w Kalifornii) wynalazła papierową torbę na chipsy pokrytą woskiem, która utrzymywała długo chipsy świeże i chrupiące.
Dzięki dalszym technologiom, innowacjom i niezliczonej liczbie wariantów i smaków, chipsy ziemniaczane zyskiwały na popularności przez lata! 💛
* Wszelkie komentarze rasistowskie, hejterskie, wulgarne itp. są usuwane, zaś ich autor dostaje od nas bana na wieki wieków.
